ERSU Palermo e COT Ristorazione per la cena di giorno martedì 1aprile 2025, in occasione della conclusione del Ramadan, hanno predisposto presso il ristorante Santi Romano di viale Delle Scienze, a Palermo, un menu tipico che evoca i sapori della tradizione araba.

Nel menu gli studenti troveranno: Pane Arabo, Hummus di Ceci, Falafel, Shorba (zuppa di lenticche), Cous Cous di Pesce, Rfissa (pane arabo, cipolla e pollo), Budino di Riso, Datteri.

Durante la serata presso il ristorante Santi Romano saranno disponibili:

• una linea di distribuzione dedicata al menu arabo,
• una linea self service con il menu ordinario;
• Pizzeria e Hamburgeria.