Affidamento del servizio di “Verifica e monitoraggio degli standard di sicurezza alimentare e qualitativi del servizio di ristorazione erogato dall’ERSU di Palermo” per un periodo di 24 mesi (Dal 1° novembre 2023 al 31 ottobre 2025)

20 Ott 2023 | Comunicazione istituzionale

Con Determina del Direttore numero 209 del 20/10/2023, è stato affidato alla Ditta FOSAN SERVIZI SRL di Roma, per un periodo di 24 mesi (dal 1° novembre 2023 al 31 ottobre 2025), il compito di verificare e monitorare il rispetto degli standard di sicurezza alimentare e qualitativi del servizio di ristorazione erogato dall’Ente.

“Monitorare sempre la qualità della ristorazione per garantire il livello dei 400mila pasti annui erogati: con questa aggiudicazione – dichiara il presidente dell’ERSU, Michele D’Amico – il C. di A. potenzia ulteriormente il servizio, aggiungendo la misura ai protocolli HCCP già utilizzati dall’azienda COT Ristorazione e al numero whatsapp (n.d.r.:numero telefonico 3398765382) dove gli studenti possono inviare in tempo reale suggerimenti, richieste o segnalazioni attraverso foto, testi oppure video. Solleciterò i rappresentanti degli studenti del C. di A. a designare i propri rappresentanti nella prevista “Commissione paritetica Mensa” per, dinamicamente, fare evolvere sempre il servizio e garantire lo standard positivo di gradimento”– conclude il presidente ERSU, Michele D’Amico”. 

LE MISURE GIA’ ATTIVE:

Dal 28 aprile 2023 è operativo il numero whatsapp ERSU anche per il monitoraggio del servizio di ristorazione (ai fini del miglioramento del servizio, è possibile inviare proposte, segnalazioni o feedback attraverso foto, testi oppure video). Il servizio è raggiungibile dal seguente numero telefonico +393398765382 oppure dal seguente link: https://wa.me/message/6JTSYDCFOKC6H1

Per misurare la “Customer satisfation”, l’Ente utilizza dei questionari online, semplici da compilare, in forma anonima, raggiungibili da NOTIFY, il portale dedicato alla comunicazione istituzionale dell’Ente:

• Vai al questionario di gradimento del servizio di ristorazione

• Vai al questionario di gradimento del servizio di ristorazione (varietà dei prodotti) ai fini performance

• Vai al questionario di gradimento del servizio di ristorazione (varietà alimentare) ai fini performance

• Vai al questionario di gradimento del servizio di ristorazione (punti di ristorazione) ai fini performance.

Per eventuali informazioni e/o chiarimenti, ERSU risponde o contattare l’Ufficio Ristorazione ubicato all’interno della Residenza Universitaria “Santi Romano”, piano ammezzato – Palermo:

Telefono 091.6545913/4204 email ristorazione@ersupalermo.it