Trasmesso dal vivo in streaming il 07 lug 2015
Sicurezza, alimentazione sostenibile e alimentazione personalizzata nella ristorazione delle residenze universitarie europee. Obiettivo sperimentare proposte progettuali comuni per Erasmus+
Introduzione di: Alberto Firenze, presidente Ersu Palermo.
Relazioni di: Jean Paul Roumegas, directeur des Relations internationales, des relations institutionnelles et de la culture – CNOUS ( Centre National des Oeuvres Universitaires et Scolaires) – Francia; Jorg-Markus Zur Oven, head of Unit Campus Catering – German National Association for Student Affairs – Germania; Dominique Froment, directrice du CROUS ( Centre Régional des Oeuvres Universitaires et Scolaires) de Besançon – Francia; Carlo De Santis, presidente nazionale ANDISU (Associazione Nazionale degli organismi per il Diritto allo Studio Universitario); Ola Omar, universitaria specializzanda (Egitto) e Anna Bonacorda, specialista in marketing turistico (USA).
Modera il prof. Marco Moretti Ricercatore Universitario presso il Dipartimento di Ingegnaria dell’Informazione – Settore scientifico disciplinare: Telecomunicazioni
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